Şok:

Azeri chata daxil olun Aç\Gizlət



QUTABLAR

Bir çox qutab növləri vardır balıq kartof dəvə toyuq ət qarın və s qutabları
BALIQ QUTABI
Lazım olan məmulatlar :
400 qr balıq əti
2 baş soğan
20 qr lavaşana və ya 40 qr nar
440 qr buğda unu,
100 qr yağ, sumaq, darçın, duz və istiot

QUTABLAR

Balıq qutabı əsasən baliğın sümüksüz hisəsindən və ya filesindən istifadə olunur. Hazırlanma qaydası: Ələnmiş una su və duz qatılıb bərk xəmir yoğrulur, sonra 1 mm qalınlığında yayılır. Boşqab ölçüsündə dairələr kəsilir. Balıq əti maşından soğanla birlikdə çəkildikdən sonra içinə lavaşana və ya nar əlavə edilib qarışdırılır. Xəmirdən kəsilmiş dairələrin bir tərəfinə çəkilmiş balıq əti qoyulub o, biri tərəfi üstünə qatlanır, aypara şəkilinə salınır, kənarları bükülür və qızdırılmış tavada yağda qızardılır. Süfrəyə verilən zaman qutabın üstünə sumaq səpilir.

KARTOF QUTABI
ərzaqlar
1kq kartof
2 soğan
500qr un
yağ sumaq duz

QUTABLAR

hazırlanması
Ələnmiş una su və duz qatılıb bərk xəmir yoğrulur, sonra 1 mm qalınlığında yayılır. Boşqab ölçüsündə dairələr kəsilir. Adi qaydada pure hazırlanın

DƏVƏ QUTABI
ƏRZAQLAR
400 qr dəvə əti
2 baş soğan
20 qr lavaşana və ya 40 qr nar
440 qr buğda unu
100 qr yağ, sumaq, darçın, duz və istiot.

QUTABLAR

Ələnmiş una su və duz qatılıb bərk xəmir yoğrulur, sonra 1 mm qalınlığında yayılır. Boşqab ölçüsündə dairələr kəsilir. Dəvə əti maşından soğanla birlikdə çəkildikdən sonra içinə lavaşana və ya nar əlavə edilib qarışdırılır. Xəmirdən kəsilmiş dairələrin bir tərəfinə çəkilmiş dəvə əti qoyulub o, biri tərəfi üstünə qatlanır, aypara şəkilinə salınır, kənarları bükülür və qızdırılmış tavada yağda qızardılır. Süfrəyə verilən zaman qutabın üstünə sumaq səpilir.

TOYUQ ƏT QUTABLARI
ƏRZAQLAR
400 qr quzu və ya TOYUQ əti
2 baş soğan
20 qr lavaşana və ya 40 qr nar
440 qr buğda unu
100 qr yağ, sumaq
darçın, duz və istiot zövqə görə.

QUTABLAR

HAZIRLANMASI
Ələnmiş una su və duz qatılıb bərk xəmir yoğrulur, sonra 1 mm qalınlığında yayılır. Boşqab ölçüsündə dairələr kəsilir. Yumşaq quzu və ya dana əti maşından soğanla birlikdə çəkildikdən sonra içinə lavaşana və ya nar əlavə edilib qarışdırılır. Xəmirdən kəsilmiş dairələrin bir tərəfinə çəkilmiş ət qoyulub o, biri tərəfi üstünə qatlanır, aypara şəkilinə salınır, kənarları bükülür və qızdırılmış tavada yağda qızardılır. Süfrəyə verilən zaman qutabın üstünə sumaq səpilir.

QARIN QUTABI
ƏRZAQLAR
400 qr qarin
2 baş soğan
20 qr lavaşana və ya 40 qr nar
440 qr buğda unu
100 qr yağ
sumaq, darçın
duz və istiot zövqə görə.

QUTABLAR

HAZIRLANMASI
:Ələnmiş una su və duz qatılıb bərk xəmir yoğrulur, sonra 1 mm qalınlığında yayılır. Boşqab ölçüsündə dairələr kəsilir.Dana və ya quzu qarini isti suda dəfələrlə yuyulduqdan sonra, soyuq su ilə təkrar yuyulur. Qarin maşından soğanla birlikdə çəkildikdən sonra içinə lavaşana və ya nar əlavə edilib qarışdırılır. Xəmirdən kəsilmiş dairələrin bir tərəfinə çəkilmiş qarin qoyulub o, biri tərəfi üstünə qatlanır, aypara şəkilinə salınır, kənarları bükülür və qızdırılmış tavada yağda qızardılır. Süfrəyə verilən zaman qutabın üstünə sumaq səpilir.

GÖY QUTABI
ƏRZAQLAR
Müxtəlif goyərtilər
soğan
un
duz
yağ
zövqə görə qatıq

QUTABLAR

xəmir hazırlanır göylər doğranır adi qaydada bişiriliri istəyə görə qatıqla yeyilir

BALQABAQ QUTABI
un
su
duz
balqabaq
yağ
soğan
QUTABLAR

adi qaydada xəmir yoğrulur
balqabaq xırda xırda döğranır yağ soğanda qovrulur
kündələri boşqab boyda açıb iç qoyub bişiririk



Müəllif: VETEN /
Oxunub 3532 | Rəy 7
|28 yanvar 2013 /

Saytdan yazılan Rəylər

14 sentyabr 2013 10:10
goy qutabi yemishem..ve beyeniremde.twkler

28 yanvar 2013 23:52
BUNDAN BASQA CIYER BALQABAQ QUTABLARI DA OLUR ELIM AGRIDI DEYE ONLARI YAZMADIM


--------------------

28 yanvar 2013 18:55
qutablarin yeri var cox sagol bu arada gunortaya goy qutabi idi naharda)

28 yanvar 2013 16:06
EN COX SEVDIYIM  GOY QUTABIDI  SAQ OL

28 yanvar 2013 14:25
yiyib ismekdi deyesen ketenin yeri var

28 yanvar 2013 14:14
allah allah bu ac vaxtimda bu neyidi wizard wizard wizard

28 yanvar 2013 14:05
Behhhh-behhhh bu ne yaaaaaaa.Kartoşka,göyərti,şor və boranı qutabı yemişəm.

Adınız:
E-Mail:
Yağlı Əyilmiş Xətt altdan Xətt öndə | Sol tərəflə yığ Mərkəzdə Sağ tərfdə yığ | smayl qoşmaq Şəkil Rəng seçimi | Gizli mətn Məqalə qoş seçilən mətni kril əlifbasına çevir Spoyler
Sual:
Azərbaycanın paytaxtı
Cavab:*
Radio ucarliyiq biz
Установите Flash player



Canlı radioda sifariş et
Qabaqçıl istifadəçilər
Son rəylər
  • Semimi 16.04.2014
    Suriyadakı vəhşiliklər BMT Təh ... (1)
    Semimi-foto
    Bunlar inanmiramki Suriyada cekilib, amerka bu deqiqe suriyani mehv etmek ucun bele cekilishleri Suriyada olmush kimi dunya metbuatina teqdim edir.
  • Semimi 16.04.2014
    Qumdan hazırlanmış "bikini" ... (2)
    Semimi-foto
    Sitat: SAVUR
    Resime baktım da sanırım modelin vücudunun üzerine çizilmiş bikini şekli kumdan ilginç olmuş cesaret eden denesin:))).

    Kim deneyecekki? Bence denemek isteseler bile, kumu yapishtirmayacaklar )))))
  • SAVUR 16.04.2014
    Ərdoğan "gülənçilər"ə qarşı ... (2)
    SAVUR-foto
    Siyaset o kadar karışık ve kirli bir iştir ki bunu ancak siyasetle ilgilenen yada basıncılar anlar.Erdoğan'ın bu tür konuşmalarına çok şahit olduk biz.Kendi ülkesinin adını veya bahsettiği kişileri temizlemekle kurtaramaz.Çok fazla yazmak istemiyorum önce demokratik özerkliği oluştursun gerçekten anayasa ve hukuka karışmasın eminim ki herşey yoluna girer diğer asıl konu önemli olan fettullah gülen cemaatini yada ergenekon şahıslarını değil kürt sorununda ciddi adımlar atılsa tamamdır...Onu bunu temizlemek yerine en önemli sorun olan kürt sorununu temizlesin...
  • SAVUR 16.04.2014
    Qumdan hazırlanmış "bikini" ... (2)
    SAVUR-foto
    Resime baktım da sanırım modelin vücudunun üzerine çizilmiş bikini şekli kumdan ilginç olmuş cesaret eden denesin:))).
  • roma785 16.04.2014
    Ərdoğan "gülənçilər"ə qarşı ... (2)
    roma785-foto
    duz eleyir elede olmalidir ERDOGAN oz isini nece elemek lazimndirsa bilir
  • roma785 16.04.2014
    Bulvarda özünü dənizə atan qız ... (1)
    roma785-foto
    imtahandan otru insanfda canina qiyarmi hec her seyin caresi var da bele elemeyin neye lazimdir ikinciside atasinin adini bele pis eledi
  • roma785 16.04.2014
    Sumqayıtda 17 yaşlı qızı dəhşə ... (1)
    roma785-foto
    allah rehmet elsin cox heyif ki bu yasda olum haqqladi duz du olum yasa baxmir allah o biri dunyasina versin
  • nihad 16.04.2014
    Rusiyada azərbaycanlı milyonçu ... (1)
    nihad-foto
    allah rehmet elesin qarsiqlidi alem qarisib bir birine
  • nihad 15.04.2014
    Toyda gəlin və bəy əyləncəli ... (1)
    nihad-foto
    maraqlidi heqiqeten pozutiv ve eylecelidi
  • nihad 15.04.2014
    Dəhşət: qəbristanlıqdan 100 öl ... (2)
    nihad-foto
    insan bu qeder iyrenc olar ne deyim bilmirem insanlarin basi xarab olur
Reklam

Bağla
Salam xoş gəldiniz!

Bizi minlərlə adamlar bəyənirlər sizdə qoşulun!!!