Südün Faydaları...

 

Südün Faydaları...

 

 

 

Qeyri kafi qidalanma, beyin quruluşuna təsir edərək yaddaş və öyrənmə qabiliyyətinə təsir etdiyini ifadə edən mütəxəssislər, beyin inkişafında təsirli olan yod, sink,dəmir , fol turşusu,B6, B12, A və E vitaminləri üçün süd içilməsini təklif edir.

Erkən uşaqlıq dövrünün sağlam keçirilməsi üçün bəslənmə, ətraf və təhsilin təsirli olduğunu söyləyən mütəxəssislər, bu dövürdə 'südün' uşaq bəslənilməsindəki əhəmiyyətinə vurğu edir. Uşaqların beyin inkişafının ana qarınındaykən başladığına diqqət çəkən mütəxəssislər, bu inkişafın doğuşdan sonrakı ilk iki ildə sürətli bir inkişaf göstərdiyinidə ifadə edir.

Erciyes Universitetinin Sağlamlıq Elmləri Fakültəsi Qida və pəhriz Bölüm Başçısı Prof. Dr. Neriman İnanç, qeyri kafi qidalanma, beyin fiziologiyası və ya beyin quruluşuna təsir edərək yaddaş və öyrənmə qabiliyyətinə təsir edə bilər,dedi. Xüsusilə qeyri-kafi bəslənmədən qaynaqlanan ziyanın beyin inkişafının kritiq dövründə təmin etdikdə, zərərin müvəqqəti olmayacağına diqqət çəkən Neriman xanım, bu məlumatları verdi: "Doğum əvvəli dövrdən etibarən beyin inkişafına təsir edən qida elementlərinin başlıcaları; zülallar, esansiyel yağ turşuları, yod, sink kimi minerallar, B2, B6, B12, fol turşusu, E və A vitaminləridir.Həm qadınların hamiləlik əvvəli əsnasında bu qida elementlərini kifayət qədər ala bilməmələri uşağın zehninin xəstə olaraq doğma riskini artırmaqdadır. Həyatın ilk illərində böyük ölçüdə tamamlanan beyin inkişafına ən çox təsir edən şübhəsiz ana südüdür. Ana südündən sonra körpənin bir yaşından sonra dərk etməyə başladığı dövürdə inək südü də rol oynayır, sink, yod, B qrupu vitaminlər (B2, B6, B12) və esansiyel yağ turşuları (araşidoniq turşu, linoleiq turşu) məzmunu ilə beyin inkişafına qatqı təmin etməkdədir. "

"Süd, gerçək mənada həyati bir mayedir və həyatın hər mərhələsində vacibdir." deyən Prof. Dr. İnanç, belə davam etdi:
"Süddəki təməl qida maddələri zülal, yağ, süd şəkəri, mineral maddələr və vitaminlərdir. Bir litr süd, uşaq və yetkinlərin günlük mineral ehtiyacının hamısını qarşılaya bilməkdədir. Südün içərisində olan yağ çox zəngin bir enerji qaynağıdır və əsasən (mütləq çöldən alınması lazımlıdır) yağ turşuları ilə A, D, E, K vitaminləri də saxlaması baxımından əhəmiyyətlidir. Bundan başqa süd, ölkəmizdə qeyri-kafiliyi çox olan B2 vitamini və B12 vitamini üçün ən yaxşı qaynaqdır. "

Bir stəkan süddə 6-8 yaş arasındakı bir uşağın beyin inkişafında ehtiyac duyulan vitamin, yod, sink və folik turşusu kimi vitamin və mineralların tapıldığını ifadə edən İnanç, xüsusilə uşaqların zəka inkişafı üçün gündə ən az 2 stəkan süd içməsinin vacibliyini vurğuladı.

 

Share

Oxşar xəbərlər

4 Rəylərin sayı:.

  1. 9 fevral 2012 23:36
    duzdu faydalidi ama mende sevmirem sudu ce bilmirem

  2. 26 yanvar 2012 15:10
    he sud cox faydalidir. amma sudden hec xosum gelmir. elleriniz var olsun . twk

  3. 25 yanvar 2012 21:05
    Ne demek,xoshdur.Ucarli deyilik? Allah razi olsun.

    --------------------

  4. 25 yanvar 2012 20:14
    gardashim ellerin var olsun cox gozel meslehetlerdir teshekkur edirem

Rəy əlavə et

*
  • sual: Özğə malı can ..... ?
  • Yağlı Əyilmiş Xətt altdan Xətt öndə | Sol tərəflə yığ Mərkəzdə Sağ tərfdə yığ | smayl qoşmaq Şəkil Rəng seçimi | Gizli mətn Məqalə qoş seçilən mətni kril əlifbasına çevir Spoyler

    Şəxsi mesajlar

    Sizin yazışmalar